Participan 13 Instituciones educativas, resultando las ganadoras La Escuela Primaria «Miguel Hidalgo» del Ejido Tanque Blanco, el Segundo Lugar lo obtuvo el CEMSADET del Ejido Mamaleón, El Tercer Lugar fue entregado al Jardín de Niños Juan Enrique Pestalozzi, además se entrego una mención honorifica a la Señora Margarita García Vázquez
Bajo las instrucciones del DIF Tamaulipas y con el afán de fomentar el consumo de alimentos nutritivos de la región, el DIF Tula encabezado por la Señora Lucia Báez de Díaz realizó este jueves el Cuarto Concurso de Platillos Regionales del Programa Alimentario 2014. Este evento se realizo en la Plaza Principal de Tula, contando con la participación de 13 escuelas, siendo estas los Jardines de Niños Teresita, Pestalozzi, Martha Zapata de Lara, el CAM (Centro de Atención Múltiple), las Escuelas Primarias Norberto Treviño Zapata, Miguel Hidalgo Centro, Miguel Hidalgo Piedras, Benito Juárez, Miguel Hidalgo (del Ej. Tanque Blanco) El CEMSADET 20 del Ej. Mamaleón, El CEMSADET del Ej. Santa Ana de Nahola, El Telebachillerato Dr. y Prof. Raúl Lara Gallardo del Ej. Francisco I. Madero y el CEDIF Tula, donde participaron los comités de desayunos escolares de diversos niveles desde preescolar hasta bachillerato.
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en coordinación con el DIF Tamaulipas a través del programa de desayunos escolares y espacios de alimentación, encuentro y desarrollo, con el objetivo de rescatar las tradiciones culinarias del municipio y promover la utilización de los alimentos típicos de cada región y su combinación adecuada para lograr una alimentación saludable. lo anterior dentro del marco de las celebridades del mes de la alimentación.
En su mensaje Lucia Báez de Díaz, Presidenta del Patronato del Sistema DIF Tula, mencionó que la intención de estas acciones es crear conciencia en las escuelas y entre los padres de familia sobre llevar una vida más saludable para sus hijos y recuperar los productos originales y tradicionales de la cocina Tulteca, «Es importante que como padres de familia enseñemos a nuestros hijos a alimentarse correctamente, con porciones y nutrientes adecuados, con alimentos de calidad para inculcarles buenos hábitos que mejoren sus habilidades, desempeño intelectual y que crezcan sanos», expresó Báez de Díaz. Para enseguida junto al jurado que calificaría a los mejores platillos dentro del concurso integrado por: Martha Gabriela Aguilar Castillo, Lic. Nelly del Rosario Ruiz López, El Prof. José Luis Ramírez Olivo y el Lic. Erick E. García Alemán. quienes determinaron que el primer lugar lo obtuvo La Escuela Primaria «Miguel Hidalgo» del Ejido Tanque Blanco, plantel que participó con el tradicional sopa de elote, quelites y acelgas, con ensalada de nopales y agua de chaya con garambullo, la Directora es la Lic. Angélica Dimas Aguilar y la presidenta de los desayunos escolares, Señora Esmeralda Villasana, y el segundo lugar lo obtuvo el CEMSADET del Ejido Mamaleón, con Caldo de Pollo con arroz, nopales rellenos, corazón de nopales pastel de nopal y agua de nopal, El Director es el Lic. Antonio Román Maldonado Tovar y la presidenta de los desayunos escolares, Señora María de Jesús Limas mientras que el tercer lugar fue entregado al Jardín de Niños Juan Enrique Pestalozzi con el platillo Cabrito en su salsa ranchera, con papitas y zanahoria, ceviche de soya limonada y dulces típicos, La Directora es la Profa. María del Carmen Rangel Vargas y la presidenta de los desayunos escolares, Señora Olga Lidia Sánchez Tovar, además se entrego una mención honorifica a la Señora Margarita García Vázquez, recibiendo de premios sartenes de teflón y una vaporeara grande, además de otros utensilios de cocina y el primer lugar el derecho de participar en el concurso estatal de platillos regionales a celebrarse en Ciudad Victoria en fechas próximas.
En el evento estuvieron presentes La Profa. Nora Alicia Hernández Montoya, en representación del Jefe del Centro Regional de Desarrollo Educativo; Ing. Saúl Muñoz, La Dra. Dolores Aleli Litch Cervantes, Directora del Centro de Salud, los regidores, Ing. Fabiola Lizeth Vallejo Nava y Marcelino Delgado Piña, El Prof. Magdaleno Aguilar Lara, Supervisor de la zona 179, El Prof. Raúl Compean Castillo Supervisor de la Zona 179, El Lic. Abundio Parreño Luna Director del CEMSADET de Santa Ana de Nahola, la Profa. Macarena Olvera Pecina Directora del Telebachillerato del Ej. Francisco I. Madero, La Profa. Lorena Narváez Piña, Directora del Kínder Teresita, El Prof. Víctor Castillo Treviño, Director de la Escuela Primaria Miguel Hidalgo Centro, la Profa. Paloma García Badillo, de la Escuela Norberto Treviño Zapata , la Profa. María del Carmen Rangel Vargas del Kínder Juan Enrique Pestalozzi, la Profa Rosa María Barrón García del Kínder Martha Zapata de Lara y el Lic. Alberto García Coronado Director del CAM Tula.
