Rossy Reyes R.

Con el objetivo de rescatar platillos típicos y saludables a la población tamaulipeca, el Gobierno del Estado a través del DIF Tamaulipas la Sra. Pilar González de Torre hizo la invitación a las presidentes de DIF Municipales a participar en el Tercer Concurso Regional de Platillo Típico.

A este evento asistió la Sra. Lucia Báez de Díaz, Presidenta de DIF Tula, Tam., acompañada del Presidente Municipal Juan Andrés Díaz Cruz, así como una comitiva para presentar el platillo típico regional con que concursaron.

Las instalaciones del Polyforum de la capital del estado fue el escenario para esta muestra gastronómica, donde además se observó la destreza e imaginación aplicada a la decoración con arreglos florales originales, además de conjugarse olores y sabores de los diferentes platillos de cada municipio participante.

Se calificó la originalidad, presentación de stand, así como sabor y preparación, de este concurso el platillo ganador fue el Municipio de Gómez Farías que preside la Señora Tere Galván.